Cách làm mứt mít sao cho ngon để quả bánh ngày Tết mái ấm gia đình thêm phong phú luôn được rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Vì là món ăn luôn luôn phải có vào dịp Tết truyền thống cổ truyền nên đa số nhà nào có muốn chăm chút cho món mứt thiệt ngon với hấp dẫn. Tuy không phổ cập bằng mứt dừa, mứt phân tử sen xuất xắc mứt khoai lang nhưng hương vị và màu sắc của mứt lại chẳng kém cạnh. Để có được công thức làm món mứt này thì đừng bỏ qua bài viết của webnauan.vn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm mứt mít dẻo


1. Khuyên bảo làm mứt mít chín rim mặt đường sấy khô bằng lò nướng1.2. Phía dẫn cách làm mứt mít rim đường chín ngon tận nhà sấy thô giòn2. Phương pháp làm mứt mít dẻo ngon đơn giản dễ dàng tại nhà3. Giải pháp làm mứt mít sấy hanh hao ngon

1. Chỉ dẫn làm mứt mít chín rim mặt đường sấy khô bởi lò nướng

Cách làm cho mứt mít rim đường nghe có vẻ lạ tai nhưng lại nguyên liệu sẵn sàng lẫn công thức chế biến đều không thực sự khó, nhiều lúc lại còn đơn giản dễ dàng hơn nhiều loại mứt khác. Ngày tết cổ truyền, hy vọng làm bắt đầu mâm cỗ thì đừng bỏ qua bí quyết làm món mứt mít này nhé, bảo vệ vừa ngon vừa lạ miệng.

1.1. Nguyên liệu

1 kg mít200 gram đường1/2 quả chanh

1.2. Hướng dẫn phương pháp làm mứt mít rim mặt đường chín ngon tận nhà sấy thô giòn

1.2.1. Phơi thô nguyên múi mít chín có tác dụng mứt Mít làm cho mứt bạn nên lựa chọn loại bao gồm múi dày cùng khô như mít thái hoặc mít nghệ, tuyệt vời và hoàn hảo nhất không áp dụng mít ướt. Cần sử dụng dao chẻ song múi mít để tách hạt ra ngoài, tiếp nối cho vào thau nước, cọ sạch với để ráo.
*
Rửa mít với nước mang đến sạch. Ảnh: InternetXếp mít ra rổ cùng phơi ngoài trời nắng và nóng gắt tự 2 cho 3 ngày.
*
Khi phơi mít kế bên nắng, tiếp tục trở để mít khô đều. Ảnh: mạng internet 1.2.2. Bí quyết làm mứt mít nguyên múi sấy khô nóng bằng lò vi sóng bật chế độ nướng Đủ thời gian, đem mít vào với xếp lên vỉ, để vào lò vi sóng bật chế độ nướng và vặn ánh sáng là 100 độ C, sấy trong tầm 2 tiếng.Sau lúc sấy xong, đem mít ra bạn có thể cảm nhận được miếng mít trở nên mỏng tanh và nhẹ hơn. Đặc biệt miếng mít khô nhưng mà vẫn duy trì được độ dẻo và thơm.
*
Cho mít vào lò nướng và sấy khô. Ảnh: Internet
*
Mít sau khoản thời gian sấy khô đã rất mỏng mảnh và nhẹ. Ảnh: mạng internet 1.2.3. Cách sên mứt mít chín ngon tận nhà Bắc một chảo sạch mát lên bếp, đến đường cùng 50 ml nước, thêm nước cốt của nửa trái chanh, đun đến khi đường tan ra cùng với nước cùng hơi kẹo lại thì mang đến mít vào. Vặn vẹo lửa nhỏ, sên từ tốn để mít thâm nhập đường.
*
Sên mít với đường bằng lửa nhỏ. Ảnh: InternetSau khi sên khoảng chừng 5 phút, các bạn tắt bếp và gắp mít ra để vào vỉ để nhỏ tuổi hết nước đường. Kế đến đặt ở địa điểm thoáng gió hoặc xung quanh trời nắng cho mít thô thì hoàn toàn có thể cho vào hũ bảo quản.
*
Mứt mít rim con đường ngọt nhưng mà không gắt, rất phù hợp để ăn vào trong ngày Tết. Ảnh: mạng internet

2. Cách làm mứt mít dẻo ngon đơn giản và dễ dàng tại nhà

Mứt mít dẻo vừa có hương thơm đặc trưng của mít vừa gồm thêm nước cốt chanh tươi đề nghị vị ngọt dịu, không quá gắt. Đặc biệt khi nhâm nhi cùng với trà rét càng kích thích vị giác. Quá trình làm mứt mít dẻo dễ dàng và đơn giản lại lập cập nếu chúng ta nắm được phương pháp mà webnauan.vn tiết lộ dưới đây.

2.1. Nguyên liệu

1kg gram mít (khoảng 400 gram mít ko hạt)1/2 trái chanh1/4 muỗng cafe muối150 gram mặt đường trắng

2.2. Hướng dẫn giải pháp làm mứt mít chín dẻo ngon trên nhà

Mít làm cho mứt hãy chọn loại mít thái bao gồm múi dày, sau đó thải trừ hạt và cắt làm đôi hoặc làm tư theo chiều nhiều năm của múi.

Xem thêm: Download Phần Mềm Tạo Mã Vạch Miễn Phí Quét Mã Vạch, Tạo Mã Vạch

*
Mít bỏ hột và bổ thành miếng nhỏ. Ảnh: InternetCho múi mít vẫn sơ chế vào chảo, thêm 150 gram con đường và nước cốt của 50% quả chanh. Trộn đông đảo và để khoảng tầm 30 phút đến đường tan hết.
*
Ngâm mít với đường và nước cốt chanh. Ảnh: InternetBắc chảo mít lên bếp, vặn lửa bé dại và bắt đầu sên mứt. Trong thời gian sên, sử dụng đũa thỉnh thoảng đảo nhẹ để đường ngấm vào mít. Lưu ý, đảo nhẹ tay để tránh làm mít bị nát.Sên đến khi đường dẻo, thô lại và bám vào miếng mít thì tắt bếp.
*
Sên mít cùng với lửa nhỏ. Ảnh: InternetXếp từng miếng mứt mít vừa sên xong xuôi lên vỉ, phơi quanh đó nắng to khoảng chừng 3 đến 5 tiếng nhằm mứt thô lại thì mới cho vào hũ bảo quản. Lúc phơi mứt, bạn nên chọn lựa nơi thông thoáng và cần sử dụng màng che cảnh giác để tránh bụi bờ và côn trùng.
*
Xếp mít lên vỉ đến ráo đường. Ảnh: Internet
*
Mứt mít dẻo bạn có thể bảo quản được bền trong hũ thủy tinh. Ảnh: internet

3. Giải pháp làm mứt mít sấy khô cứng ngon

Công thức làm mứt mít sấy khô cũng có phần tương tự như như mứt mít dẻo. Tuy nhiên, thay vì bắc lên nhà bếp sên, bạn cho mít vào lò vi sóng bật chế độ nướng để sấy khô. Với cách thức này, miếng mứt làm ra giòn bên ngoài và mềm ngọt mặt trong.

3.1. Nguyên liệu

500 gram mít không hạt1/2 trái chanh50 gram con đường trắng1/4 muỗng cafe muối

3.2. Phía dẫn giải pháp làm mứt mít sấy khô giòn

Mít lấy đi bổ thành miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Tuy vậy không phải cắt thừa nhỏ, sẽ làm mất đi đi vị ngon của mít.Sau kia trộn mang mít trộn các với 50 gram đường, 1/4 muỗng cà phê muối và nước cốt chanh của 1/2 trái chanh. Ngâm khoảng chừng 30 đến 60 phút để mặt đường tan với ngấm vào mít.
*
Ngâm mít đến thấm đường. Ảnh: InternetXếp từng miếng mít lên vỉ, cho vào lò vi sóng bật chế độ nướng sấy ở ánh sáng từ 50 mang lại 60 độ C, đến khi mít thô thì tắt bếp, cho ra ngoài để nguội hẳn rồi mới bảo quản trong hũ thủy tinh. Mứt mít nếu có tác dụng từ mít thái hoặc mít nghệ sẽ tạo ra màu quà đẹp mắt, kích thích vị giác vô cùng.
*
Sấy mít cho khô. Ảnh: Internet
*
Mứt mít mặc dù sấy khô dẫu vậy vẫn giữ được độ mượt dẻo bên trong. Ảnh: mạng internet

4. Cách bảo quản mứt mít trường đoản cú làm tận nơi để được lâu

Các nhiều loại mứt nói bình thường và mứt mít dành riêng là một số loại thực phẩm còn nếu như không biết cách bảo quản sẽ cấp tốc hư với dễ tung nước. Bởi vì đó, để bảo quản được lâu, khi thành phẩm chúng ta phải phơi mứt mít khô hết rồi bắt đầu cho vào trong túi nilon hoặc lọ thủy tin. Mỗi lần ăn, chỉ lấy ra một lượng vừa đủ, tiếp nối nhanh tay đậy bí mật nắp tránh không gian lọt vào mặt trong.

Trước khi mang đến mứt vào lọ bảo quản, chúng ta nên bỏ trước một lớp đường lót phía dưới. Lớp con đường này có tính năng hút ẩm, giúp bảo quản mứt được dài lâu mà ko chảy nước. Bên cạnh ra, bạn có thể cho mứt mít vào chống mát tủ lạnh, cách này cũng góp mứt bảo vệ tốt hơn. Giữ ý, tuyệt vời không để hũ mứt ngơi nghỉ nơi tiếp tục có ánh khía cạnh trời chiếu vào, đường sẽ hối hả chảy ra bên cạnh đó còn sinh ra một số chất gây tác động đến sức khỏe.