Với cách làm cho thạch dừa cơ mà Dạy pha chế Á Âu chia sẻ, chúng ta cũng có thể tự tay triển khai tại nhà, chẳng lo ra phía bên ngoài trời nóng ran mua thạch dừa xiêm mà lại chưa chắn chắn đã đảm bảo bình yên vệ sinh. Thạch dừa ăn kèm chè, trà sữa, flan, sữa chua… vào phần đông ngày hè là xuất xắc vời. Bạn đang xem: Cách làm thạch dừa nguyên quả
Thạch dừa dai dai giòn giòn, gồm vị ngọt thanh (Ảnh: Internet)
Thạch dừa có tác dụng từ gì?
Thạch dừa còn mang tên gọi là Nata De Coco, là 1 trong những món ăn có bắt đầu từ Philippines. Thạch dừa được gia công từ nước dừa tươi già nấu bếp sôi thanh trùng, sau đó trải qua quá trình ủ và ghép men sinh học. Lúc nước dừa già ủ lâu ngày sẽ tạo thành sản phẩm sinh khối nhiều chất dinh dưỡng. Thạch dừa có màu trắng tinh, dai giòn dẫu vậy không dẻo như rau câu, trân châu…
Tuy nhiên, thời buổi này thạch dừa được sản xuất rộng rãi và đại trà nên unique mỗi khu vực bán không có sự không giống biệt. Do đó, chúng ta nên lựa sở hữu ở các chỗ uy tín, tất cả thương hiệu và xuất phát sản xuất rõ ràng.
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm đọc Ngay
Khóa học Barista
Tìm hiểu Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm hiểu Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm đọc Ngay
Khởi Sự marketing Nhà hàng - Cafe
Tìm phát âm Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm đọc Ngay
Nguyên liệu làm cho thạch dừa
100g thạch thô (dùng để triển khai 2kg thạch dừa thô)Nước sôi nhằm nguội200gr mặt đường phèn
Cách làm cho thạch dừa tự dừa thô ngon, solo giản
Bước 1: dìm thạch thô
Bạn dìm thạch thô vào nước, rửa sạch những lần để bớt vị chua và mùi. Vừa cọ thạch vừa bóp số đông để phần phôi nở với sạch hơn.
Hình ảnh thạch dừa thô (Ảnh: Internet)
Ngâm thạch dừa cùng với nước nhằm thạch nở ra (Ảnh: Internet)
Tiếp đến, bạn ngâm thạch vào nước 30 phút cho tới khi thạch nở căng là được. Chúng ta nên rửa thạch bằng nước sôi nhằm nguội do thạch khô nở ra ngậm nước không bẩn thì sẽ xuất sắc cho mức độ khoẻ hơn.
Bước 2: nấu bếp thạch
Bước tiếp theo của biện pháp nấu thạch dừa là trụng phần thạch qua nước sôi rồi rửa sạch sẽ với nước một đợt nữa. Hôm nay thạch sẽ ngậm đủ nước, không còn mùi chua.
Bước 3: nấu bếp nước đường phèn
Bạn mang đến đường phèn vào nồi đung nóng với 200ml nước. Đun đường ở lửa nhỏ tuổi cho cho đến khi đường tan trọn vẹn thì các bạn vớt thạch đã nấu vào làm bếp cùng. Khi nấu thông thường với mặt đường phèn thạch dừa sẽ sở hữu vị ngọt thanh từ bỏ nhiên. Khoảng chừng 15 phút sau thì các bạn tắt bếp và để nguội láo hợp.
Xem thêm: Coo Nghĩa Là Gì ? Sự Khác Nhau Coo Và Ceo, Cfo, Cpo, Cco, Chro, Cmo
Nấu thạch dừa cùng với lá dứa chế tác mùi thơm tự nhiên và thoải mái (Ảnh: Internet)
Bước 4: hoàn thiện thành phẩm
Sau khi thạch vẫn nguội, các bạn cho thạch và nước cần sử dụng vào ly. Thêm đá viên cùng topping tuỳ theo sở thích. Nếu bạn muốn cho thêm tinh dầu dừa thì nhỏ dại khoảng 1 – 2 giọt là vừa, cho các thì thạch sẽ có vị đắng.
Cách sinh sản màu cho thạch dừa
Bạn hoàn toàn có thể tạo màu mang đến thạch dừa trường đoản cú những nguyên vật liệu tự nhiên như:
Màu tím: 10 lá cẩm (rửa sạch, để ráo).Màu đỏ: Củ rền hoặc thanh long đỏ.Màu xanh: 5 – 7 cánh hoa đậu biếc.Hương chanh leo: 1 ly nước cốt chanh dây.Hương dứa: nước ép 1 trái thơm chín.
Thạch dừa kết hợp với hạt é, hạt chia, trái cây… (Ảnh: Internet)
Mẹo làm thạch dừa ngon
Sau khi trụng qua nước sôi, chúng ta vắt bớt nước để nước mặt đường ngấm được nhiều làm cho thạch dừa ngon hơn.Không cần thay nước đường bởi nước dừa. Cũng chính vì nước dừa dễ bị chua và hương vị chát hơn.Kết thích hợp nước con đường với hoa trái để chế tác hương cho món thạch dừa.Bảo quản lí thạch dừa trong gầm tủ lạnh khoảng 7 – 8 ngày.Thạch dừa ăn kèm gì?
Thạch dừa là món ăn tráng miệng tất cả vị ngọt thanh dễ dàng chịu. Bạn có thể ăn thạch dừa bình thường với phân tử chia, hạt é, nước mặt đường phèn lá dứa, thêm vào những món chè…
Thạch dừa làm tại nhà đơn giản mà đảm bảo đảm an toàn sinh (Ảnh: Internet)
Công dụng của thạch dừa
Ngoài công dụng làm mát cơ thể, giải nhiệt độ hiệu quả, thạch dừa còn là nguyên liệu phối kết hợp “ăn ý” giữa những món nạp năng lượng vặt như kem, chè, sữa chua… Thạch dừa làm trên nhà sạch sẽ và bình an giúp cung ứng đường ruột tốt, sút cholesterol xấu…
Cách có tác dụng thạch dừa thật đơn giản phải ko nào? tiếng thì chúng ta cũng có thể trổ tài trên nhà, vừa đảm đảm bảo sinh, vừa hâm sôi không khí mái ấm gia đình vào các ngày cuối tuần. Rộng nữa, thạch dừa làm sẵn bảo vệ trong tủ lạnh cần sử dụng dần, ko mất thời hạn chế thay đổi nhiều.
Để tìm hiểu chương trình học pha chế đồ uống đang chiêu sinh tại dạy Pha Chế Á Âu, bạn vui lòng tương tác hotline: 1800 6148 (miễn mức giá cước) hoặc cần hỗ trợ thông tin thêm thì nhằm lại thông tin vào size đăng ký dưới nhé!
Tiếp theo, mời các bạn tham khào thêm những món ăn giải nhiệt ngày hè tại website dienmay.edu.vn tức thì nhé.
