Cách có tác dụng thạch rau củ câu trái cây là sự kết hợp tuyệt vời trong những loại hoa quả thơm ngon cùng thạch rau câu. Đây đó là món ăn có hương vị tươi mát, ngọt thanh, giúp cho bạn giải nhiệt giữa những ngày hè nóng nực. Hơn nữa, cách sản xuất món ăn này không quá phức tạp. Hãy thuộc dienmay.edu.vn tò mò cách có tác dụng món thạch này nhé
1. Gợi ý làm thạch rau củ câu trái cây
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 25gr bột rau xanh câu dẻo
- Nước cốt dừa
- 300gr đường
- 1 trái dừa xiêm
- 150gr xoài, 150gr dâu tây, 150gr cam
- Khuôn có tác dụng thạch rau câu
Bạn bao gồm thể chuẩn bị trái cây theo sở trường của mình
Các bước thực hiện:
- cách 1: Đầu tiên, bạn bổ dừa xiêm, chắt rước 300ml nước dừa tươi ra một cái tô. Phần cùi dừa sót lại bạn nạo thành những sợi nhỏ.
Bạn đang xem: Cách làm thạch rau câu hoa quả
- cách 2: chuẩn bị một mẫu tô khác, kết hợp nước cốt dừa với 50ml nước thanh lọc rồi làm tan cho tất cả hổn hợp đồng nhất.
- bước 3: Bạn sử dụng một dòng nồi nhỏ, mang đến 25gr bột rau xanh câu dẻo vào nồi, cung cấp 1 lít nước và 300ml nước dừa tươi đã chuẩn bị ở bước 1 khuấy đều cho đến khi bột rau củ câu tan hoàn toàn trong nước và không tồn tại hiện tượng vón cục.
- bước 4: bê chảo lên bếp, đun cùng với lửa vừa. Lúc thấy hỗn hợp bột rau câu sôi, bạn cho nước dừa tươi đã sẵn sàng ở bước 2 vào với đun thêm 5 phút rồi tắt bếp. Nếu lộ diện bọt xung quanh nồi thì các bạn hãy vớt ra để tất cả hổn hợp rau câu được trong. Tiếp theo, bạn để các thành phần hỗn hợp cho nguội bớt.
- cách 5: Khi vận dụng cách làm thạch rau câu trái cây này, trong những lúc chờ hỗn hợp bột rau câu nguội thì bạn hãy rửa sạch, gọt vỏ trái cây và thái hạt lựu, so với cam thì bạn tách lấy phần tép.
- cách 6: mang khuôn các bạn đã chuẩn bị, cho một lớp dừa nạo sợi nhỏ vào đáy khuôn, tiếp nối cho từ xuất phát từ 1 lớp mỏng tanh hỗn hợp rau câu đã có tác dụng ở bước 5 vào. Các bạn để từ 5 - 7 mang đến lớp rau củ câu đông lại thì xếp các loại hoa quả vào, nếm nếm thêm một lớp rau củ câu nữa lên trên.
- cách 7: Khi sẽ đổ hoàn thành các lớp rau củ câu, bạn hãy cho khay thạch rau xanh câu vào ngăn mát tủ lạnh rộng 1 tiếng để thạch rau câu trái cây đông lại. Sau khi thạch sẽ đông, bạn cho thạch ra một chiếc đĩa và thưởng thức.
Cho khay thạch rau câu vào phòng mát tủ lạnh rộng 1 tiếng để thạch hoa trái đông
2. Giải pháp làm thạch rau câu hoa quả viên
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
- 10gr bột rau củ câu dẻo
- 200gr đường cát trắng
- 1 trái chanh
- ½ trái nho
- 1 miếng dưa hấu
- ½ trái xoài chín
- ½ trái bơ
- Khuôn tròn
Các cách thực hiện:
- cách 1: bí quyết làm thạch hoa trái này, bạn gọt vỏ dưa hấu, bơ, xoài rồi thái miếng nhỏ, còn nho thì cọ sạch, giảm đôi, vứt hạt. Chanh thì bạn vắt rước nước cốt, bỏ hạt.
- cách 2: chan nước vào nồi đun sôi, trộn đường với bột rau xanh câu rồi cho vào nồi, khuấy đầy đủ tay cho các thành phần hỗn hợp tan hết. Lúc nồi sôi thì các bạn tắt bếp và chan nước cốt canh vào, khuấy phần lớn một lần nữa.
- cách 3: đến rau câu thứu tự vào khuôn tròn, bạn nên làm đổ ½ khuôn và mang lại trái cây vào và thường xuyên đổ nước rau xanh câu vào đến lúc đầy. Mang nửa khuôn sót lại đậy lên trên, làm thế nào để cho không để nước rau xanh câu trà ra ngoài.
- bước 4: bạn hãy dùng một trang bị dụng nặng đè lên để cố định khuôn và để thạch nguội sút thì bỏ vô trong chống mát tủ giá trong 2 giờ để thạch đông. Lúc thạch vẫn đông, bạn chỉ việc lấy thạch ra khỏi khuôn cùng thưởng thức.
Khi thạch đang đông, bạn chỉ việc lấy thạch thoát ra khỏi khuôn với thưởng thức
3. Biện pháp làm thạch hoa quả bánh ú
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500ml nước
- 5g bột rau củ câu
- 150gr đường mèo trắng
- 15g phân tử chia
- Trái cây: xoài, kiwi, dâu tây
Các cách thực hiện:
- bước 1: Với cách làm thạch rau xanh câu hoa trái này, đầu tiên, các bạn hãy gọt vỏ xoài, kiwi cắt thành từng miếng vừa ăn, còn dâu tây thì bạn rửa sạch, vứt cuống rồi cắt đôi. Lá chuối bạn rửa sạch cùng lau khô.
- bước 2: bạn cho bột rau câu trộn đầy đủ với mặt đường và kế tiếp hòa tan cùng với nước, để 10 phút nhằm rau câu nở, đun sôi nước thạch cùng để nguội trong 5 phút, kế tiếp bạn đến hạt phân tách vào, khuấy đều, đợi hạt nở.
- bước 3: cắt thành từng miếng lá chuối với chiều rộng là 15 cm, tiếp nối đặt 1 miếng lá chuối không giống lên trên, vội lại thành các hình phễu rồi sử dụng kim bấm hoặc băng bám để nuốm định. Tiếp theo, chúng ta rót nhàn nước rau củ câu vừa nấu nướng vào rồi lần lượt cho những loại hoa quả đã sẵn sàng lên trên và tiếp tục cho nước rau câu vào một lần nữa. Sau đó, bạn gấp lại vào cho vào trong phòng mát tủ lạnh.
Xem thêm: Cách Làm Thạch Dừa Bằng Nước Cốt Dừa, 3 Cách Làm Thạch Dừa Ngon Như Quán Nổi Tiếng
- bước 4: khi thạch trái cây bánh ú sẽ đông, các bạn hãy gỡ lớp lá chuối ra với thưởng thức.
Thạch hoa trái bánh ú
4. Phương pháp làm thạch rau củ câu nước dừa lá dứa
Nguyên liệu chuẩn bị
- 100ml nước cốt dừa
- ½ gói bột rau củ câu dẻo
- 3-4 lá dứa
- 150gr đường
- 1 lít nước lọc
Cách thực hiện:
Bước 1: Lá dứa bạn chọn một số loại lá bánh tẻ còn tươi xanh, tiếp nối rửa sạch, thái nhỏ dại và đi xay nhuyễn cùng 20ml nước lọc trong sản phẩm xay sinh tố. Cần sử dụng rây để lọc phần nước và loại bỏ đi phần buồn phiền lá.
Sơ chế phần lá dứa
Bước 2: Trộn 150g con đường với ½ gói bột rau xanh câu dẻo. Cần sử dụng đũa khuấy gần như để láo lếu hợp không xẩy ra vón cục
Bước 3: Đun sôi 1 lít nước lọc trên bếp, tiếp đến đổ từ từ hỗn hợp ở bước 2 vào cùng khuấy phần đông cho các vật liệu tan hết.
- cần sử dụng thìa nhằm vớt đi phần bọt nổi trên mặt phẳng nồi.
- sau khoản thời gian hỗn thích hợp sôi thì tắt phòng bếp và phân thành 2 phần bởi nhau
Bước 4: chan nước cốt dừa vào bát rau câu 1 với đổ vào khuôn rồi để vào chống mát tủ lạnh trong tầm 5 phút.
Bước 5: bỏ phần cốt lá dứa vào bát rau câu 2 rồi đổ hỗn hợp lên bề mặt trên của khuôn ở bước 4. Đem khuôn cho vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ đồng hồ đeo tay là chúng ta cũng có thể thưởng thức được.
Thành phẩm hết sức đẹp mắt
5. Cách làm thạch rau củ câu cafe với nước cốt dừa
Nguyên liệu chuẩn bị
- 200ml nước cốt dừa
- 25g Bột rau xanh câu dẻo
- 300g mặt đường trắng
- 2 Lít nước lọc
- 1 Gói Cafe
- Khuôn
Cách thực hiện
- cách 1: cần sử dụng gói coffe và trộn với 30ml nước lạnh già
- cách 2: Trộn 300g mặt đường với 25g bột rau câu dẻo. Sử dụng đũa khuấy mọi để láo lếu hợp không xẩy ra vón cục
- cách 3: Đun sôi 1 lít nước lọc trên bếp, tiếp nối đổ trường đoản cú từ các thành phần hỗn hợp ở bước 2 vào và khuấy các cho các nguyên liệu tan hết.
Dùng thìa nhằm vớt đi phần bọt nổi trên bề mặt nồi.
Sau khi hỗn hợp sôi thì tắt nhà bếp và tạo thành 2 phần bởi nhau
- bước 4: chan nước cốt dừa vào chén rau câu 1 cùng đổ vào khuôn xong để vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 5 phút.
- bước 5: mang đến phần cà phê đã pha vào chén rau câu 2 rồi đổ tất cả hổn hợp lên mặt phẳng trên của khuôn ở bước 4. Đem khuôn cho vô tủ lạnh trong vòng 2 giờ đồng hồ là chúng ta cũng có thể thưởng thức được.
Thạch rau củ câu cà phê nước cốt dừa
6. Yêu cầu thành phẩm khi làm cho thạch rau củ câu trái cây
- Với cách làm thạch rau củ câu hoa trái này, chúng ta cũng có thể sáng chế tạo các vật liệu theo sở thích.
- Khi trả thành, thạch rau xanh câu trái cây cần có các lớp rất nhiều nhau, trông đẹp mắt, có độ dẻo, vị ngọt hòa quyện của các nguyên liệu.
- lúc ăn, bạn hãy cắt dọc miếng thạch rau củ câu trái cây, để có thể thấy từng lớp rau câu hấp dẫn.
Với những phương pháp làm thạch rau củ câu trái cây nhưng dienmay.edu.vn đã chia sẻ từ chuyên mục học làm bếp ăn,bạn hoàn toàn có thể tự tay vào nhà bếp chế đổi mới để chiêu đãi mái ấm gia đình và bằng hữu món nạp năng lượng này. Chắc chắn chắn, người nào cũng phải nắc nỏm khen ngon ngay từ lúc nếm thử miếng đầu tiên.
