Món bánh chuối hấp thơm ngọt vị chuối không gần như là món ăn uống dặm bồi bổ của trẻ bé dại mà còn là món ăn uống vặt hâm mộ của tín đồ lớn. Thuộc Bếp Hoàng Cương hợp tác vào tiến hành nhanh món bánh chuối hấp thơm ngon, dễ làm cho với 5 cách khác nhau giúp bạn đổi khác món bánh chuối thật điệu nghệ mà nạp năng lượng mãi không ngán, không chán nhé!
1. Cách làm bánh chuối hấp truyền thống
Nguyên liệu làm bánh chuối hấp truyền thống
- Chuối tây chín: 10 quả.
Bạn đang xem: Cách làm bánh chuối bột gạo
- Nước cốt dừa: 400ml.
- Bột năng: 250gram.
- Bột gạo: 100 gram.
- Đường cat vàng: 200 gram.
- Vani: 1 ống
- Muối, vừng rang.
- phẩm màu vàng.
Cách làm cho bánh chuối hấp truyền thống
- Chuối đem sa thải vỏ rồi cắt ruột thành từng lát khoảng 0,2 cm.
- Đem bột năng, bột gạo, 1 chút muối, mặt đường và vani mang đến vào một chiếc bát sơn trộn đều. Kế tiếp rây qua nhằm hỗn hợp quyến rũ và mềm mại hơn.
- cho tiếp tục 3 bát nước + 1 giọt màu thực phẩm vào các thành phần hỗn hợp bột, khuấy hầu như lên thu được một tất cả hổn hợp đồng nhất.
- mang đến chuối thái lát vào chén bát tô rồi khuấy dịu nhàng nhằm chuối không bị nát.
- sứt 1 lớp dầu ăn xuống mặt dưới khuôn có tác dụng bánh để bánh sau thời điểm chín được đem ra thuận lợi hơn.
- Đổ 1 lớp các thành phần hỗn hợp bột bánh chuối vẫn trộn vào khoảng 2 – 3 cm để bánh được chín dễ ợt hơn.
- đến khuôn bánh vào trong nồi hấp, hấp khoảng chừng độ 30 – 40 phút nhằm bánh nhanh chín hơn.
Cách có tác dụng bánh chuối hấp truyền thống
Lưu ý: các bạn nên đặt một chiếc khăn xô lên trên mặt nồi hoặc cứ khoảng 8 – 10 phút các bạn lại lau nước đọng trên nắp nồi nhằm nước không bị nhỏ xuống bên dưới mặt bánh nha.Tiến hành làm cho nước cốt dừa để ăn với trong quá trình hấp bánh. Đầu tiên, bạn đổ không còn phần nước cốt dừa đã sẵn sàng vào vào nồi với 2 muỗng bột năng, một nửa muỗng muối, 2 muỗng con đường rồi khuấy thật rất nhiều lên.
- Đặt nồi lên trên nhà bếp và đun cho các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa này sôi lên và dần đặc sệt lại là được.
Lưu ý: ngôi trường hợp không tồn tại nước cốt dừa nạo các chúng ta cũng có thể thay thế bằng một lon nước cốt dừa và cũng thực hiện tương tự. Tuy vậy nước cốt dừa lon thường có sẵn vị ngọt, hãy điều chỉnh thêm đường tùy trực thuộc vào sở trường của mái ấm gia đình mình nhé!
- đánh giá xem bánh chuối hấp đang chín tuyệt chưa bằng cách quan gần kề thấy bột trong, bánh đã đông lại thành miếng với sắn đũa vào không thấy bánh dính lại bột nữa là bánh đã chín.
- đem bánh ra khi vẫn chín, ngóng bánh nguội hẳn rồi cắt thành từng miếng nhỏ dại vừa, bày lên phía trên đĩa và nêm thêm nước cốt dừa + dầu mè rang hoặc đậu phộng giã nhỏ lên trên.
Bánh chuối hấp truyền thốngthơm ngon và bổ dưỡng
Vậy là các bạn đã chấm dứt xong món bánh chuối hấp truyền thống và có thể cùng thưởng thức món bánh khôn xiết thơm ngon và bổ dưỡng này với người thân trong gia đình yêu trong mái ấm gia đình rồi đó.
phương pháp làm bánh sữa tươi chiên bằng nồi cừu không dầu cực ngon
2. Giải pháp làm bánh chuối hấp bởi bột mì
Nguyên liệu làm bánh chuối hấp bột mì thơm ngon
- 3 quả chuối
- Bột mì
- Khuôn làm cho bánh
- Đường
- Bột gạo
Nguyên liệu làm bánh chuối hấp bột mì
Các cách làm bánh chuối hấp bột mì đối chọi giản
- Bạn tách bỏ chuối, để ý tránh làm cho chuối bị nát.
- Đặt nước chờ sôi rồi chúng ta luộc chuối chín vớt ra đĩa, tránh việc luộc thừa nhừ. Chuối sau khi luộc đem cắt lát khoảng chừng 2cm.
- Trộn bột gạo với bột mì và đường theo tỉ lệ 1:2, nếu khách hàng là người ăn uống ngọt thì rất có thể nặng tay khi cho đường vào trộn. Hãy đa số tay lăn mang đến bột thiệt nhuyễn cùng mịn.
- mang đến bột vào khuôn tránh để bột quá loãng hoặc quá quánh sánh, chúng ta nên để lớp bột mịn dày khoảng chừng 0,5-1cm.
- mang đến lát chuối đã giảm vào khuôn phân phối một biện pháp khéo léo, đan xen nhau cùng đặt khuôn lên hấp tới thời điểm chín là được.
Làm bánh chuối hấp bột mì 1-1 giản
Lưu ý: bắt buộc quết thừa lớp mỏng dính dầu lấn sâu vào khuôn trước lúc đặt bột vào nhằm khi chín bánh không biến thành dính vào khay.
- Để làm nước sốt ăn với với bánh, cho các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng, lá dứa, chút đường, chút muối bột theo mùi vị của từng fan rồi đun cho tới khi các thành phần hỗn hợp này sạch kết lại là được.
Xem thêm: Học Cách Làm Soda Sữa Hột Gà Ngon “Mê Mẩn” Lại Bổ Dưỡng, Cách Làm Soda Sữa Hột Gà Bồi Bổ Cơ Thể
- ngóng bánh chín thì bỏ bánh ra và thái thành miếng bé dại vừa ăn uống ra đĩa, rưới phần nước dừa vừa nấu xong lên trên, rắc thêm chút hạt lạc để bánh chuối hấp bột mì nhìn thu hút và thơm ngon hơn nhé.
Bánh chuối hấp bột mì thơm và ngon hấp dẫn
3. Cách làm bánh chuối hấp sữa tươi
Nguyên liệu có tác dụng bánh chuối hấp sữa tươi
- Chuối chín 4 quả
- Đường kính 100grSữa tươi 400ml
- Trứng con gà 4 quả
- Giấy bội bạc 1 tờ
Các bước làm bánh chuối hấp sữa tươi
- Đổ 100gr con đường cùng 200ml nước vào chảo khuấy đều, mang lại lên phòng bếp rồi bật lửa nhỏ dại cho cho đến khi đường đưa sang color caramel, các thành phần hỗn hợp sền đặc thì tắt bếp.
Đun đường gửi sang màu caramel
- tách bóc vỏ 4 trái chuối chín, cắt thành từng miếng nhỏ dại say thuộc 300ml sữa tươi trong thứ xay sinh tố.
- 4 trái trứng đánh tan với 100ml sữa rồi lọc qua rây thanh lọc để không thể lợn cợn.
Xay sinh tố sữa chuối
- Đổ hỗn hợp trứng sữa vào các thành phần hỗn hợp chuối sữa đang xay.
- Đổ phần con đường đã đun nấu vào bát thủy tinh sâu lòng, đổ tiếp hỗn hợp sữa - chuối đã xay vào sau. Sử dụng giấy bội bạc bọc kín đáo miệng hũ thủy tinh.
Hấp phương pháp thủy bánh trên lửa vừa
- Bắc chảo/nồi nước lên bếp, để hũ bánh vào giữa làm thế nào để cho nước ngập 50% hũ rồi bít nắp chảo/nồi.
- Hấp giải pháp thủy bánh trên lửa vừa trong khoảng 40-50 phút.
- Sau 40 - 45 phút hấp bí quyết thủy, bà mẹ hãy canh cho bánh nguội bớt, tách bỏ lớp giấy bội bạc và mang đến bánh vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng tầm 2 giờ đồng hồ là rất có thể ăn được!
Bánh chuối sữa hấp cách thủy bao gồm vị ngọt đặc thù của chuối với mùi lớn ngậy của sữa thuộc phần mặt đường được thổi nấu thành caramen.
4. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa
Nguyên liệu có tác dụng bánh chuối hấp nước cốt dừa
- Chuối chín 10 trái
- Dừa nạo 1 kg
- bột năng 260 gr
- Bột gạo 100 gr(có thể thay bởi bột mì)
- nước dừa tươi 300 ml
- Vani 1 ống
- Mè/ vừng rang 10 gr
- Đường 50 gr
- muối hạt 1 ít
Các bước thực hiện món bánh chuối hấp nước cốt dừa
- Chuối tách bóc vỏ, thái chuối thành đa số lát mỏng dính khoảng 1cm nhằm vào bát.
- Thêm 3 thìa đường vào chén rồi khuấy đều, để nghỉ 20 phút để con đường ngấm vào chuối.
- Dừa nạo bạn vắt với 400 ml nước ấm.
- cho 250gr bột năng, 100gr bột gạo, 1 thìa cafe muối, 50gr đường, 1 ống vani, 2 chén bát nước đảo đều thành hỗn hợp đồng nhất.
- mang đến chuối vẫn ngâm vào chén bột rồi trộn hồ hết và thật vơi tay nhằm không làm nát chuối.
- Quét một lớp mỏng manh dầu ăn ở lòng nồi cơm điện để bánh không xẩy ra dính lòng nồi. Đổ hỗn hợp chuối dã trộn vào nồi, chỉ đổ mỏng dính khoảng 4 - 5 cm để bánh chín đều.
- Chỉnh cơ chế nấu mang lại nồi cơm điện khoảng 10 phút thì gạt lên chuyển sang chính sách giữ ấm để ủ bánh vào 2 phút. Rồi lại gạt xuống chế độ nấu, bạn thực hiện lặp lại như vậy khoảng 3 lần cho đến khi thấy bánh chín.
- Để chất vấn xem bánh chín tuyệt chưa, dùng tăm chọc vào bánh. Nếu bột bánh không dính vào tăm thì bánh vẫn chín, ngược lại bạn tiếp tục hấp.
- chúng ta lấy 300ml nước dừa pha với con đường và 10gr bột năng, thêm một chén nước rồi bỏ lên trên bếp đun đến khi sánh lại là được.
- rước bánh ra, đổ nước dừa tươi lên phương diện bánh và thưởng thức thôi nào.
Món bánh chuối hấp nước cốt dừa
5. Cách làm bánh chuối hấp miền Tây
Nguyên liệu làm bánh chuối hấp miền Tây
- 410 gr chuối sứ chín muồi (đã lột vỏ)
- 200 gr bột gạo
- 50 gr bột năng
- 50gr con đường cát
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 230gr nước lọc
- 10 gr mè trắng
- 300ml nước cốt dừa
Nguyên liệu làm cho bánh chuối hấp miền Tây
Cách có tác dụng bánh chuối hấp miền Tây chuẩn vị
- chọn chuối chín, lột vỏ lấy thịt chuối.
- Lấy 50% lượng chuối cắt lát, 1/2 lượng chuối sử dụng dao nghiền dẹt, rồi đật cho thật nhuyễn.
- mang đến đường, muối, nước vào trong 1 chiếc chén rồi khuấy cho tan hết đường thành một hỗn hợp đồng nhất.
- cho thêm tiếp bột gạo,bột năng vào đánh đến quyện vào nhau.
- mang đến bánh vào khuôn hấp một lớp mỏng tanh khoảng 4 cm. Chăm chú khuôn silicon hoặc khuôn bao gồm lót lớp nilon thì không kháng dính khuôn bởi dầu ăn.
- Bắc xửng hấp lên bếp, nước sôi mang đến khuôn bánh vào với đậy kín nắp nồi, hấp khoảng chừng 20 phút cùng với lửa khủng là bánh chín. Bánh chín mang khuôn ra nhằm thật nguội mới lôi ra đĩa.
- cắt bánh ra từng miếng vừa ăn uống rồi ăn kèm với nước cốt dừa gồm rắc mè trắng lên là chuẩn bị bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon tốt cú mèo rồi đó!
Bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon
Mời chúng ta tham khảo một trong những nồi cơm trắng điện cùng nồi hấp marketing tại Bếp Hoàng Cương giúp bạn làm món bánh chuối hấp thuận tiện hơn nhé:
